Польза ненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6
Что такое ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, Омега-6 и зачем они нам так нужны? Первое, что нужно помнить, это то, что кислоты Омега-3, Омега-6 не синтезируются организмом самостоятельно, а поступают в него только с пищей. Жирные кислоты входят в состав основы клеточных мембран и жизненно необходимы для нормального функционирования организма, наряду с белками и углеводами. Человеческий […]
Масло холодного отжима и не холодного: в чем разница
Иногда трудно определить разницу между двумя видами масла во время приготовления или дегустации пищи, но оба вида имеют разную пищевую ценность, физиологические и химические свойства. Масла составляют неотъемлемую часть повседневного рациона, так как они широко используются для приготовления различных блюд, от салатов до основных блюд и даже закусок. Таким образом, выбор правильного типа масла должен […]