Яркий и воздушный безглютеновый лимонный пирог из Биатека.
Классический рецепт, к которому вы будете возвращаться снова и снова.
Воздушный лимонный торт без глютена
Категория
Продукт
Backery
Масло виноградных косточек S-C
Ингредиенты
Овсяная мука
220 грамм
Миндальная мука
110 грамм
Порошок для выпечки
1/4 чайной ложки
Соль
1/2 чайной ложки
гхи / сливочное масло
50 грамм, при комнатной температуре
Масло виноградных косточек S-C
50 мл
Кокосовый сахар
208 грамм
Лимонная цедра
2 столовые ложки (2-3 лимона)
Большое яйцо
3 шт, комнатная температура
Свежий лимонный сок
4-5 столовых ложек, из 2-3 лимонов
Чистый экстракт ванили
1 чайная ложка
Сметана
120 грамм, комнатной температуры
Сахарная пудра
1 чашка, просеянная
гхи
1 столовая ложка
Шаг 1
Разогрейте духовку до 170 градусов.
Шаг 2
В среднюю миску просейте овсяную муку, миндальную муку, разрыхлитель и соль. Отложите.
Шаг 3
В чаше миксера взбить сливочное масло, масло виноградных косточек Sauvignon-Cardonnay Biateca и сахар до легкой пены в течение 2-3 минут.
Добавьте лимонную цедру и взбивайте до равномерного распределения.
Шаг 4
Добавьте яйца по одному, перемешивая до получения однородной массы, затем лимонный сок, ваниль и сметану, пока они не смешаются.
Шаг 5
Смешайте сухие ингредиенты с влажными.
Шаг 6
Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать 60-65 минут.
Шаг 7
Пока пирог печется, в миске смешайте лимонный сок, масло и сахарную пудру.
Шаг 8
Смазать торт получившейся глазурью.
🌱 Приятного аппетита