Запеченная брокколи с голландским соусом

Категория
Продукт
Гарнир
Масло семян подсолнечника

Ингредиенты

Брокколи

1 голова

Масло семян подсолнечника

2 столовые ложки

Яичный желток

3 шт.

Лимонный сок

2 столовые ложки

Горчица

1 чайная ложка

Масло сливочное

100 грамм

Петрушка

Горстка

Соль

1/4 чайной ложки

Перец

Щепотка

Шаг 1
Разогрейте духовку до 160 градусов.
Шаг 2
Затем отделите соцветия от головки брокколи.
Шаг 3
Выложите соцветия брокколи на противень, посолите и поперчите, запекайте в духовке 20 минут, пока края не станут хрустящими.
Шаг 4
Для голландского соуса растопить сливочное масло в микроволновке.
Шаг 5
Яичные желтки, горчицу, лимонный сок, соль и перец тщательно перемешать.
Шаг 6
Затем добавить небольшую горсть петрушки, масло виноградных косточек Биатека и взбить блендером.
Шаг 7
Полейте жареную брокколи голландским соусом и подавайте.
🌱 Приятного аппетита