Запеченная брокколи с голландским соусом
Категория
Продукт
Гарнир
Масло семян подсолнечника
Ингредиенты
Брокколи
1 голова
Масло семян подсолнечника
2 столовые ложки
Яичный желток
3 шт.
Лимонный сок
2 столовые ложки
Горчица
1 чайная ложка
Масло сливочное
100 грамм
Петрушка
Горстка
Соль
1/4 чайной ложки
Перец
Щепотка
Шаг 1
Разогрейте духовку до 160 градусов.
Шаг 2
Затем отделите соцветия от головки брокколи.
Шаг 3
Выложите соцветия брокколи на противень, посолите и поперчите, запекайте в духовке 20 минут, пока края не станут хрустящими.
Шаг 4
Для голландского соуса растопить сливочное масло в микроволновке.
Шаг 5
Яичные желтки, горчицу, лимонный сок, соль и перец тщательно перемешать.
Шаг 6
Затем добавить небольшую горсть петрушки, масло виноградных косточек Биатека и взбить блендером.
Шаг 7
Полейте жареную брокколи голландским соусом и подавайте.
🌱 Приятного аппетита