Un aceite cálido a nuez rico en omega-3: perfecto para aderezos, horneado y cocina refinada diaria.
Perfecto para cocinar suavemente
Vida útil: 16 meses
El aceite de nuez tostada de Biateca se elabora mediante un suave prensado por expulsor y un ligero tostado, liberando un aroma cálido a nuez y un sabor dorado suave. Este aceite artesanal es un favorito tanto para platos dulces como salados, desde aderezos para ensaladas y salsas hasta horneado y creaciones culinarias refinadas.
Hecho de nueces 100% de origen local, refleja la dedicación de nuestra familia a la producción sostenible y sin residuos.
Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, el aceite de nuez es uno de los aceites vegetales más saludables. Naturalmente alto en grasas poliinsaturadas, contiene ácidos grasos omega-6 y omega-3 en una proporción 4:1 considerada óptima para la salud humana. También es rico en vitaminas B y E, apoyando tanto el sabor como el bienestar en cada gota.
Aceite prensado en frío
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