Biateca seed flours collection

Farines de graines protéinées et fibreuses

Sans gluten

Sans gluten

Durable

Durable

Riche en protéines

Riche en protéines

Riche en fibres

Riche en fibres

Savoureux

Savoureux

Nutritif

Nutritif

Grape seeds in wooden bowl

Directement des récoltes de Moldavie, nous nous approvisionnons en une variété des graines et noix les plus savoureuses. Nous les traitons délicatement et pressons l'huile avec une méthode de pression à froid, pour préserver tous les bienfaits pour la santé et les propriétés gustatives.

Notre engagement envers la durabilité nous pousse à minimiser les déchets en transformant les sous-produits de pressage d'huile en poudres fines, riches en protéines végétales et en fibres alimentaires. Ces poudres sans gluten et sans additifs, avec une taille de particule de 180-260 microns, sont faites pour répondre à vos besoins.

Elles sont non seulement nutritives mais aussi faibles en glucides par rapport aux farines traditionnelles, ce qui en fait un choix idéal pour votre entreprise durable.

Ajoutez quelque chose de bon à votre alimentation avec nos farines de graines protéinées et fibreuses.

OPTIONS D'UTILISATION

  • Alternatives de viande végétalienne
  • Pain et ciabatta
  • Produits de boulangerie
  • Biscuits et crackers
  • Pâtes
  • Substitut de cacao
  • Tartinades
  • Mélanges de smoothies secs
  • Barres de collation
  • Nutrition animale

Ajoutez quelque chose de bon à votre alimentation avec nos farines de graines protéinées et fibreuses.